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迅視財經采訪國內頂尖葡萄酒人——劉偉峰:如人飲酒 冷暖自知_CAR

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作者:劉偉峰

抽文:很多人不解:葡萄酒如果與人生一樣,是否也有生老病死,愛恨情仇,陰謀陽謀,明爭暗斗?有的,以上的這一切,都在葡萄酒世界里精彩的呈現了出來。

我與很多朋友講:葡萄酒是有生命的,它的一生就與人的一生一樣。很多人不解:葡萄酒如果與人生一樣,是否也有生老病死,愛恨情仇,陰謀陽謀,明爭暗斗?有的,以上的這一切,都在葡萄酒世界里精彩的呈現了出來。

有人說,有人的地方就有江湖;也有人說,有酒的地方就有故事。江湖事,道不盡,說不明,但是非公道卻自在人心,恰似如人飲酒,冷暖自知。由于篇幅有限,我挑幾個有意思的講講吧。

首先就是葡萄酒行業的驚天一案。了解葡萄酒的朋友都知道,高端葡萄酒的昂貴,遠非其他任何酒精飲料所能比的,所以高檔的葡萄酒也就成了各大拍賣行的主流拍品,但是葡萄酒又是一個非常專業的領域,于是鑒定就成了非常困難的事情。

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據悉,Aavegotchi是一款Aave生態NFT游戲。Litentry是波卡生態身份聚合協議。[2022/11/30 21:11:01]

葡萄酒的鑒定有多么困難,舉個例子說,同樣一個酒莊所產的葡萄酒,由于年份的不同,口感肯定不同。一個酒莊同年份的葡萄酒,由于運輸條件、距離不同,口感會發生變化。就算所有的條件都一樣,今天和明天喝同一瓶葡萄酒,它還是會不同,就跟人不會跨進同一條河一樣,只要不是在酒莊的酒窖里,世界上基本上沒有兩瓶相同的葡萄酒。拍賣行為了賺錢,又不能砸了自己的招牌,采取了非常嚴密的拍賣流程,首先就是拍品出處嚴格控制,一般除了來自于酒莊或大酒商的酒,就只能來自于行業有信譽的葡萄酒收藏家。重中之重是需要尋找行業專家來把關,以免拍賣的酒里摻了假貨,那專家都是哪里來的呢?這里我們引出本案例的主角:RudyKurniawan,這個Rudy在美國高端葡萄酒收藏界有個稱號,叫做康帝博士,稱號來自于法國勃艮第產區的羅曼尼康帝這個被稱為世界上最昂貴的葡萄酒,而Rudy自千禧年以后,時常月花費上百萬美金從各大拍賣會收購世界上最昂貴的葡萄酒,他尤其青睞法國葡萄酒,而在法國酒里面他最偏愛波美侯和勃艮第葡萄酒,由于沒有人比他擁有并品嘗過更多的羅曼尼康帝及其他勃艮第產區的高端酒款,他就成了勃艮第葡萄酒的專家。據說當時他說一款酒是真的,就沒人敢說是假的,行業地位由此可見。最后哥們事發了,源于他拍賣8瓶波美侯產區1947年份大瓶裝的拉弗爾酒莊酒而被拉弗爾酒莊舉報,酒莊1947年只生產了5瓶大瓶裝的酒;他還拍賣1929年產的勃艮第彭壽酒莊的酒,可是這個酒莊1934年才開始裝瓶賣酒,大家可想而知。案發后,警察在Rudy家發現了大量制作假酒的材料及原酒,并發現從他這里拍賣出了上百萬的假酒,此案,被稱為歷史上最大的精品葡萄酒欺詐案,Rudy也被判處十年監禁。

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任何一個行業都會有權威,任何一個行業也少不了會有Rudy這樣的“偽權威”,“偽裝者”也許手段高明,但終究成為不了真正的權威,一旦東窗事發,則一世英名掃地,這里我想警告那些制作假酒的人,多行不義必自斃,縱然你能比Rudy還要專業,也難逃恢恢法網。

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有不少人認為,葡萄酒這個看著如此高大上的行業,莊主們是否都是光鮮亮麗,風采照人,有沒有如笑傲江湖中衡山派掌門人莫大那樣出場毫不起眼,卻身藏絕世武功的人?那一定是有的。想當年我陪朋友在澳大利亞阿德萊德的國家葡萄酒中心喝酒,由于是大買家,我們可以在那里隨便品鑒所有酒款,我的朋友作為資深酒友突然被一款白葡萄酒驚了,大叫:“太好喝了,怎么會有這么好喝的葡萄酒”。我一看,還挺識貨,Giaconda,澳洲最好的霞多麗。于是我說:“既然你這么喜歡它,我帶你去酒莊看看吧!”我給莊主Rick發了封郵件,約好了拜訪時間。Giaconda酒莊離墨爾本兩個小時車程,并不難找。到酒莊剛進門就被酒莊的美景驚呆了,Giaconda酒莊位于一座小山的半坡,葡萄園按照半圓型種植,全世界僅此一份,十分漂亮。進了酒莊大門,看到一個外國民工的老頭,上衣穿長袖襯衫,下身配短褲,腳上穿夾板托,衣服十分破舊,還有好幾個破洞。我當時在停車,哥們直接走過去問道:“我們跟你們莊主有個約會”。看到這個場景我哈哈大笑,老頭伸出手給我朋友說:“很高興見到你”。朋友一頭霧水看著我:怎么這是?我說道:“這個就是莊主Rick啊”。朋友也是見多識廣的人,經常出入波爾多各大知名酒莊,大驚失色叫道:“絕無可能,這不就是一看大門的嗎!”多少年后,朋友已經把無數波爾多列級酒莊都已拋之腦后,卻一直對Giaconda念念不忘,除了莊主Rick在酒莊給了他一個無比美妙的體驗,更因為見面實在是太過傳奇,朋友見人就說,這Rick莊主如果坐在路邊,我都會忍不住扔他兩塊錢。

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人生如酒,都是鮮活世界,這里有道貌岸然的“偽裝者”,也有大隱于市的鴻儒巨匠,還有更多的人和故事。在人與人之間普遍缺乏信任感的當下,我想,于酒杯中窺人,或許才能看得更加真實。

劉偉峰:資深葡萄酒愛好者,葡萄酒收藏家,中國葡萄酒市場及品牌建設方面專家,現為莉茲國際貿易有限公司董事,致力于法國葡萄酒在中國的推廣活動。

來源:金色財經

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