區塊鏈農產品溯源：你的晚餐來自哪塊農田你知道嗎？_TRAC

摘要：食品安全關系到每個人的身體健康和生命安全，近年來，食品安全問題頻發，很多時候，哪怕我們再三比對、精挑細選，還是難以辨別食品的真正好壞。而農產品溯源則可以建立一個覆蓋農產品從初級到深加工各階段的信息庫，終端的消費者只需一鍵掃碼就可以了解所購買產品從農田到餐桌的全部節點信息，這不僅僅是讓消費者購買放心,更能同時規范農產品種植、加工，幫助規范化的農產品生產企業樹立品牌。

1、概念:什么是農產品溯源

以農產品追溯碼為信息傳遞載體,以農產品追溯標簽為表現形式,以農產品溯源信息管理系統為服務手段,實現對各類農產品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程監控,實現農產品生產全程網絡化管理,并對農產品追溯信息進行整理、分析、評估、預警,從而完善國家食品安全監管體系。讓消費者可以隨時查詢食品的相關信息,確保吃上放心食品,保證農產品安全信譽。

北京外匯管理部開展區塊鏈平臺資本項目收入支付便利化真實性審核應用場景實地調研:10月31日消息，國家外匯管理局北京外匯管理部近期赴興業銀行北京分行和招商銀行北京分行開展實地走訪調研，全流程體驗了興業銀行北京分行通過平臺處理資本項目收入支付便利化真實性審核抽查數據，研討招商銀行北京分行「發票云」系統核驗發票的優勢。調研發現，區塊鏈平臺運行順暢，企業配合度較高，抽查效率較手工核驗發票大大提高。下一步，北京外匯管理部將進一步優化完善區塊鏈平臺應用操作細節，提升跨境投融資便利化水平，服務北京經濟高質量發展。跨境金融區塊鏈服務平臺資本項目收入支付便利化真實性審核應用場景試點于2020年12月啟動，平臺以接口直聯方式共享稅務部門發票數據，極大提升了銀行審核企業發票信息真實性的效率。2021年8月，試點擴容至北京市全轄，8家銀行備案開展試點業務。（國家外匯管理局北京外匯管理部）[2021/10/31 6:22:57]

2、追溯平臺主要實現哪些內容?

聲音 | 易股天下易歡歡：全球區塊鏈標準未來為中國主導:據21世紀經濟報道12月8日消息，前申萬宏源研究所所長、易股天下金融智能證券公司創始人易歡歡表示，當前，區塊鏈領域有幾個殺手級應用，一是央行的數字貨幣，二是全球級的清算系統，三是金融、政務領域可能會率先推出的標桿項目，最終會帶動區塊鏈的整體發展和應用。此外，易歡歡預測了區塊鏈十大趨勢：1.會有專門部門跟蹤這個領域；2.成立區塊鏈國家級協會；3.各行各業會出現一大批試點，金融行業、政務行業會首先起來；4.中國數字貨幣會在全球扮演重要角色；5.會有國家級數字銀行、數字資產交易所、數字投行、數字資管；6.全球區塊鏈標準未來為中國主導；7.中國出現一大批世界級這個領域的領軍人物、企業家、學者；8.區塊鏈性能在未來三到五年內有極高提升；9.數學、密碼學、計算理論會成為最熱門的學科專業；10.區塊鏈會成為資本市場的重要熱點。[2019/12/8]

建立農產品種植、生產、流通追溯信息庫;對各環節進行全過程監控管理;開展追溯信息綜合分析利用;提供信息追溯作業平臺;通過網絡、客戶端等渠道,提供綜合信息服務等。

澳大利亞聯邦銀行計劃在區塊鏈上發行債券 使轉賬和支付更高效:澳大利亞聯邦銀行（CommBank）已經透露計劃在明年開始在區塊鏈系統上發行債券。據ZDNet報道，盡管披露的細節很少，但該銀行首席執行官索菲?吉爾德(Sophie Gilder)表示，該債券將通過一個以區塊鏈為基礎的系統，與一個未具名的主要世界發行機構合作在區塊鏈系統中進行轉賬和支付。Gilder周二在GMIC悉尼會議上發表的評論中說，該銀行探索區塊鏈使用案例超過四年，并完成了25個概念驗證和試驗，旨在解決現實世界的業務問題。吉爾德說：“我們認為，我們建立的平臺可以使轉賬和支付等效率更高。”[2017/12/7]

3、追溯過程是怎么實現的?

1)追溯平臺系統種植信息管理

種植環節從種子/肥料購入、播種、灌溉、施肥等工作信息記錄,到采摘、檢測等信息記錄,根據非同批次號進行全過程數據采集、監控，實現種植環節信息的追溯管理。

2)深加工信息管理

從農產品進廠、檢測、加工，依次按各批次號進行全程追蹤、信息采集,每個加工完的產品都會賦予相應批次號的二維碼標簽。

3)物流信息管理

通過GPS/GIS技術，對農產品運輸全過程進行全面監控和管理,保證農產品的運輸過程安全。

4)零售信息管理

終端銷售,消費者在購買到農產品后，消費者可通過掃描二維碼標簽信息進行溯源，讓消費者可以買到放心的、健康的、有保證的安全食品。

5)追溯平臺網站

建立農產品安全追溯網絡平臺，終端消費者根據追溯碼于網站上直接查詢，追溯了解農產品從種植、深加工、物流等各環節信息，并可查詢真偽。

4、農產品追溯具有哪些價值?

對于用戶來說可以查詢真偽、追溯來源、透明消費、享受安全等;對于企業來說可以建立行業標桿、提高品牌美譽度,防范市場仿冒產品等。

5、目前有哪些好的農產品溯源平臺?

國內目前的農場品溯源產業還處于發展階段，但是也已經有很多企業走在前端。例如上海旺鏈科技旗下的VoneTracer區塊鏈追溯平臺,VoneTracer是旺鏈科技自主研發推出的基于區塊鏈技術的商品追溯SaaS平臺。不同于傳統的追溯平臺，VoneTracer利用區塊鏈技術實現食品的真實溯源，真正實現源頭品質管控。

區塊鏈技術最大的兩個特點就是信息節點的不可篡改和數據的去中心化存儲，這兩個基礎點保證了利用區塊鏈技術做農產品溯源的真實性、穩定性和可靠性。這樣才能真正提升產品的信任度，建立企業和消費者之間的信任橋梁，同時也能幫助生產優質產品的企業提升自己的品牌形象。

農產品可溯源就是農產品第二張臉，消費者通過農產品溯源碼了解農產品生產、成長、運輸、加工過程中一切信息,從而提高農產品購買率。因此，對于農產品生產企業而言，無論是從消費者、國家監管或者企業自身來說，實現自身產品的信息可追溯，都是農產品企業發展的必經之路，也是整個農產品市場的最終導向。

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