明清時期祈求豐收與禳災民俗_

導讀：明清時期的祈求豐收與禳災民俗

祈求農業豐收是發自農民心底的希望，為了保證豐收的實現，人們除了歲時的乞求外，還采用了種種禳災措施，這些禳災措施多半是一種巫術性的行為，但也有部分具有實在的意義。明清時期祈年的民俗集中在春秋節日之中，春秋時節是農業生產的關鍵時節，人們除了舉行日常生產活動外，還進行一些儀式性的活動，祈求農事的豐收。春季祈求豐收的儀式活動集中在立春與春社之日。

明朝杭州“立春之儀”隆重熱鬧，在官府的組織下，舉行盛大的游行儀式，人們“競以麻、麥、米、豆，拋打春牛。”儀式結束時泥塑的春牛被打碎，然后將彩鞭、土牛分送鄉官。清朝同樣重視立春祈年，康熙《錢塘縣志》立春前一日，官府迎春，老幼聚集道路街巷觀看官府的迎春儀式，謂之“看春”。所過處，各設香燭、楮幣，并用五谷拋打春牛，“以祈豐年”。在鞭春之后，農民爭取春牛之土，說可支助蠶桑的豐收。社日是祭祀土神，祈求豐收的時日，“鄉人祈年于里社”，謂之“春祈”。

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春正月在江南還有一項祈年的習俗，那就是“燒田蠶”。時間在正月十五之前，具體做法為在田間豎立一木桿，上端縛一束干草，并扎上紅布條，夜晚敲鼓焚燒，念誦祈求豐年的祝詞。北方民間正月廿五日有填倉節，河北保定人們用五谷灰在地上畫谷狀，稱為“填倉”。固安人用柴灰攤院落中為囤形，或方或圓，在中間燃放爆竹，稱為“漲囤”。在隆平用灰畫谷倉形狀，中間填以五谷，“童男女祝之，以祈有年”。山西有兩個添倉節，亦稱天倉節，正月廿日為小添倉，廿五日為老添倉。山西人用灰畫窖狀，中間燃燈。據嘉慶《介休縣志》，廿日“小天倉”，煮黃米糕，燃燈禮佛。

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秋季是谷物成熟的季節，在秋收之前，為了讓成熟的莊稼真正收到手中，人們要舉行各種祈求豐收的儀式，一般有嘗新的儀式，人們在田中取新穗，祭祀神靈。南方六月早稻成熟，清代湖北孝感人選擇地支卯日與建除收日一致的日子，作為試新日，因為卯屬兔，取兔收之意，意思說求大豐收。試新用魚不用雞，也是取年成有余，而沒有饑荒之意。

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廣東陽江人六月在村落中各建一個小棚，請巫女在上唱歌跳舞，名為“跳禾樓”，用意在于祈求禾谷豐收。北方一般在七月薦新祈年，在北京宛平西山七月十五還有一祈求豐年的習俗，人們將黍苗、麻苗、粟苗，連根帶土，縛豎門之左右，另外束三叢，立之門外，供以面果，呼為“祭麻谷”。這種以麻、谷、黍、稷放在門口“薦新”的習俗，在北方地區比較普遍，直到晚清民國仍然存在。

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明清鄉間還有七月到田中祈年的習俗，明代北京宛平人在七月“祈禱年豐”，將祭祀用的紙錢與面果等食品，掛在莊稼上，稱為“掛地頭”。清末民初山西平遙等縣人在七月初七，到田頭在禾苗上掛花紅紙條，“以避冰雹”。人們擔心即將收獲的莊稼遭遇冰雹的襲擊，這也是禳災的習俗。中秋時節是豐收之后的慶賀日子，明清時期有許多祭月報賞的習俗。如浙江嘉興人八月中秋：“是日田家祀先農，醵錢為會，曰‘青苗會’”。這既是對今年農神護佑的酬謝，也是為了明年農事豐收的祈求。

農業是否豐收與天象、氣候、蟲害等有著密切的關系，為了保障豐收，人們除了對神靈的春祈秋報外，還以諸多民俗行為禳除災害，明清時期的農事禳災習俗有著生動地表現。水旱之災，特別是旱災對農業生產造成巨大威脅，明清兩代不到兩年就有一次旱災，人們為了求雨，驅除旱魔費盡了心力。祈雨禳災一般是禱告龍王廟、關帝廟，舞龍游行，甚至鞭打僵尸。明人張岱在《陶庵夢憶》中記載了1632年浙江紹興人祈雨民俗，七月間無雨，“村村禱雨，日日扮潮神海鬼，爭唾之”。在鄉里還有以扮《水滸》中人物求雨。

人們分頭四出，尋找黑矮漢，頭陀、胖大和尚、壯婦、青面、歪頭、赤須、美髯等等，花大價錢聘得36人，以此一干人等作為游行隊伍，“梁山泊好漢，個個呵活”，并以“及時雨”大牌作為前導，圍觀者歡喜贊嘆。在山西壽陽每年十二月八日，鑿冰祀神，將冰置于糞土上，以禳來年旱災。北方秋季莊稼常受冰雹襲擊，防御雹災在民間受到重視，山西農人在七月七或七月十五到田間禾苗上掛紙幡，稱為“禳冰雹”。

蟲災也是影響農業歉收的重要因素，禳除蟲災是農業民俗活動內容之一。明清時期流行以火驅蟲的習俗，正月十五日，以火把照田，驅蟲祈豐。在湖南衡山，五月舞火龍于田間，以除“諸蟲之為苗害者”。江蘇蘇州正月十三有“待猛將”的活動，燃燒大火炬，祭祀驅蝗神將劉猛，前后數日，各鄉村民紛紛奉獻祭品，抬像游街，“以賽猛將之神”。為了預防禽獸危害莊稼，民間有許多禳除民俗，如湖北西部地區正月十五的“趕毛狗”，人們在元宵夜，拿著火把，敲著鑼，鳴鞭在田間巡游，高聲呼喊驅逐，以預防獸類侵害莊稼。田間樹草人驅鳥是通行的民俗，農人用草扎人，畫上臉譜，手持竹旗，掛一響鈴，“以驅鳥啄”。

文/老張侃春秋

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