貴州建設全國唯一的“省部共建”辣椒專業批發市場_300

全國唯一!究竟有怎樣的實力?

從獨特的自然條件到有力的政策支持,從雄厚的科技力量到先進的發展模式,從四通八達的交通到全國性的交易集散地,還有以“老干媽”為龍頭的完整的辣椒產業鏈。

選擇貴州有道理!

貴州辣椒種植面積常年穩定在500萬畝以上,種植規模全國第一、加工規模全國第一、市場集散規模全國第一——這就是底氣!

行內有句話:世界辣椒看中國,中國辣椒看貴州,貴州辣椒看遵義——這便是信心!

回望歷史,400年前,辣椒進入遵義大地,從此與這片土地結緣,得到世世代代遵義人的珍視和歷屆黨委、政府的重視,在今天書寫下不凡的產業發展篇章。

遵義市辣椒種植面積常年穩定在200萬畝以上,占貴州省的40%、全國的8%、全球的3%,居國內辣椒主產區地級市首位;有種植企業40余家、專業合作社120余個、職業椒農5萬余戶。

“中國辣椒城”坐落于此,它——因辣椒而生。

世界辣椒之都,遵義實至名歸。

悠久而厚重的歷史沉淀、扎實的商業和交易基礎、現代化農業產業發展……中國辣椒城正在新時代進程中闊步向前。

茅臺成貴州首家踐行數字人民幣合作企業:金色財經報道，“i茅臺”官方微博發布消息，12月22日起，茅臺將與交通銀行合作推出數字人民幣主題活動，在北京、上海、廣州、成都四家茅臺冰淇淋旗艦店開展數字錢包支付滿減。此次合作讓茅臺成為貴州省首家踐行數字人民幣合作的企業。[2022/12/22 22:00:51]

位于遵義市新蔳新區的中國辣椒城。向憶峰攝

從“馬路市場”到“中國辣椒城”

風風雨雨40年,遵義市新蒲新區蝦子鎮的發展變化翻天覆地,辣椒交易市場在歷史的變遷中悄然蝶變……成就了其不可撼動的市場地位。

改革開放以前,廣大椒農種植辣椒以自食為主,很少作為商品進行售賣。上世紀八九十年代,隨著市場經濟的活躍,椒農們的辣椒除自食外,多余的便進入銷售市場。

光大集團董事長：希望借助貴州區塊鏈產業優勢提供一攬子綜合服務:近日，中國光大集團與貴州省人民政府在貴陽市簽署全面戰略合作協議。光大集團黨委書記、董事長李曉鵬表示，希望借助貴州大數據、區塊鏈產業優勢，依托光大集團旗下金融、旅游、養老等眾多產業，合作建立實驗室，準確把握客戶需求，為客戶提供一攬子、一站式綜合服務。依托光大云繳費、陽光小智、“區塊鏈+貿易金融”等系列名品，加強研發、推廣，為金融行業提供平臺服務，實現節約成本、互利共贏。（中國新聞網）[2020/7/27]

從那時起,蝦子鎮辣椒交易市場開始沉淀。先后3次搬遷,3次破局。

第一次搬遷是在上世紀90年代,蝦子鎮將零星分散于各地的交易點整合,在鎮中心的老街設立辣椒批發市場,辣椒生意人們擠在800米長、10米寬的街道邊售賣。那時,交易市場的集中,迅速集聚起了人氣,增加了辣椒銷量。

然而,隨著辣椒產量的增加,這一老街已無法滿足市場的需求,而且辣椒的保存也成了大問題,大量的產品無處儲藏,一遇上辣椒上市的高峰期,整個市場擁擠不堪,讓商家頭疼不已。

2002年,第二次搬遷,辣椒批發市場搬到了326國道旁。不久后,這里便成為了全國最重要的辣椒集散地之一。

貴州省大數據發展管理局副局長：在新技術基礎設施上將重點關注區塊鏈:貴州省大數據發展管理局副局長胡建華表示，下一步，貴州“新基建”將按照國家發改委規劃的三個方面進行。其中第一個方面為信息基礎設施，包括通信網絡基礎設施、新技術基礎設施和算力。在新技術基礎設施上將重點關注區塊鏈。利用技術創新、功能拓展、產業細分的契機，重點推出貴陽主權區塊鏈的技術標準，即“享鏈”。“享鏈”作為貴州省區塊鏈基礎設施平臺進行推廣應用，并服務全國。此外，還要打造南方數據中心，讓大數據不僅有存儲功能，還有計算、分析和挖掘功能。（貴陽日報）[2020/5/29]

又過了10余年,這一辣椒批發市場再次面臨新的難題:交易方式、產品結構的不適應,再加上互聯網的沖擊。

2017年,第三次搬遷,交易市場搬至蝦子鎮蝦子社區毛壩組,“中國辣椒城”應運而生。

占地636畝的中國辣椒城啟用后,一切難題迎刃而解。

中國辣椒城不僅保持了設計的整體和諧美觀,還將智慧化融入設計建設體系,使其成為了當今中國農業產業化智慧園區的典范。

中國辣椒城里不僅有交易大廳,還有倉庫、加工廠和商業街。不僅如此,中國辣椒城還為周邊的產業提供了包括冷鏈倉儲和運輸的物流服務,為來往客商提供就餐、住宿等設施,并以線下交易為實體、發展線上交易等。

聲音 | 貴州大數據發展管理局婁松：要加快推進區塊鏈技術應用發展:12月12日下午，由貴州省大數據局組織舉辦的“新時代學習大講堂”第242期業務知識專題講座在省委組織部組織人事干部學院開講，工信部賽迪智庫網絡安全研究所所長、區塊鏈研究院院長劉權博士圍繞“如何理解和應用區塊鏈”作專題報告，貴州省大數據發展管理局黨組成員、副局長婁松主持會議。

劉權博士從中央局集體學習區塊鏈的背景、區塊鏈的價值、區塊鏈的應用情況等幾個方面，對區塊鏈的概念與內涵、區塊鏈特征、區塊鏈的發展階段等做了系統講解。講座結束后，婁松同志對加快推動我省區塊鏈技術和產業創新發展提出三點意見：一是要切實加強區塊鏈的理論學習，深刻理解和準確把握發展區塊鏈的重大意義、主攻方向和重點任務。二是要加快推進區塊鏈技術應用發展，加快推動區塊鏈技術和產業在我省落地集聚。三是要緊緊抓住區塊鏈技術融合、功能拓展、產業細分的契機，加快構建我省區塊鏈產業生態圈。（鳳凰新聞）[2019/12/14]

如今,行走于中國辣椒城,眾多銷售商已經入駐其中,在辣椒交易區、倉儲管理區和初加工區,更有一批農家網店、自主創業經營店、淘寶電子商店,自制辣椒和品牌辣椒產品代銷業務風生水起。

從零星的買賣走向海量的批發,有了穩定的市場價格和銷售渠道,徹底打破多年來缺少冷鏈而帶來的產品不能保質只能隨行就市的問題。中國辣椒城超越了老舊交易市場的概念。

動態 | 貴州日報：在貴州區塊鏈已經落地了多個金融應用:據貴州日報報道，貴州產業發展與區塊鏈多元融合。在金融方面，區塊鏈最先應用于金融領域，且有了部分相對較成熟的業務場景，在貴陽市落地了“區塊鏈票鏈”、“Tokencan”、“壹諾供應鏈金融平臺”、“大宗商品清算結算”等具有一定話語權的應用成果。在溯源方面，由貴州廣濟堂藥業有限公司研發的“醫藥區塊鏈追溯共享平臺”實現醫藥行業藥品生產、流通過程各種數據的無法篡改，為每個藥品賦予一物一碼的工業物聯網藥品身份安全體系。[2019/11/13]

該市場可滿足75萬噸辣椒交易量,普通倉庫、冷鏈倉庫年周轉量達56萬噸,物流年吞吐量約120萬噸,年交易金額達100億元。

這里連續4屆成為貴州·遵義國際辣椒博覽會的主會場,并成功舉辦了新蒲新區首屆中國農民豐收節。

“硬件”全國一流“軟件”業界領先

蝦子鎮經歷了40余年市場的探索和突圍,如今,這里的優勢也已不再是辣椒本身,而是任何地方都不可企及的商業和交易基礎。

粗放的市場形勢正向抱團靠攏!辣椒城里的百家商戶便是貴州辣椒產業的主力軍,他們每年從蝦子鎮出發,浩浩蕩蕩奔向全國。

奔向全國,第一步便是保證物流暢通。中國辣椒城則表現出了極其明顯的區位優勢。

遵義之于貴州,甚至于西南地區,都是重要的物流樞紐,這座城位于蘭海高速與杭瑞高速連接南北與東西的交通要道。而中國辣椒城,剛好位于杭瑞高速蝦子站出口100米處,距離遵義高鐵站35公里,距離遵義機場僅15公里。

這一區位是物流分撥轉運的絕佳之處,更是辣椒走向世界的關鍵!

基礎打得好,銷售辣椒需要主動出擊。有這樣一群人,他們起著“中樞橋梁”的作用,把遵義辣椒賣到全國乃至世界各地,同時將全球的辣椒運到遵義出售。

職業經紀人——是他們共同的名字,辣椒市場在哪里,他們就在哪里。

現在活躍在中國辣椒城的經紀人就有3000多名。他們除了買賣辣椒外,還負責調查和收集各地辣椒的主要品種、種植面積、加工廠家等信息,然后把情況反饋給遵義辣椒行業協會。相關部門通過分析協會提供的數據,調節地方辣椒種植的品種以及面積。

小商販—辣椒販運—職業經紀人—公司化網絡銷售……現在,遵義辣椒經紀人隊伍建設已經有了一套成熟模式。

同樣得益于中國辣椒城天然的好位置,中國辣椒產業首家產業互聯網平臺——“買辣網”誕生。

線下買賣熱鬧,線上交易火爆。一端連接上游基地合作社及廣大椒農,一端連接下游加工企業,通過自營和合作方式實現產業鏈條的重新塑造,利用大數據系統,準確將市場需求反饋給上游椒農和下游加工企業。

值得一提的是“買辣網”的“倉單質押”金融產品。由中國辣椒城擔保,根據辣椒城的倉儲情況,對企業的商品進行評級定價,銀行按照一定比例進行放貸。

去年以來,中國辣椒城通過“倉單質押”,讓存放的辣椒也能通過貸款流動起來,給廣大經紀人、椒農提供了很大的資金支持。

解決了誰來賣、賣給誰的問題,接下來怎么賣得好就是辣椒商人們思考的內容。辣椒指數的發布,讓他們能夠準確評估該何時賣、賣多少,椒農們也能隨時調整種植品種和數量。而辣椒期貨交割庫和期貨交易市場的建設,更將不斷增強貴州在辣椒產業的定價權和話語權。

集成產業鏈條突破集散功能

每年辣椒交易熱潮來臨,這里便人聲鼎沸,“小辣椒”從這里走向“大世界”。

眼下,正是辣椒大量上市的季節。走進中國辣椒城交易區,一股強烈的辣味撲鼻而來,地上堆滿了紅彤彤的干辣椒,工人們忙著分揀和裝箱。

“這里的辣椒不僅產自貴州、山東、河南、新疆等中國各地,印度、俄羅斯等國家的辣椒有很多也在此進行交易。”貴州交投農業產業發展有限公司綜合部、黨群工作部部長淳仕軍介紹。

紅紅火火銷四方!今年上半年,中國辣椒城交易量達10萬噸,交易額達20億元人民幣,進出口貿易涉及20多個國家和地區。

欣喜數字的背后,是現代化農業貿易的大踏步。昔日蝦子鎮的“辣椒批發市場”已搖身一變,成為集生產基地、科研、文化、加工和市場銷售于一體全產業鏈的全國性辣椒專業批發市場。

這是不小的跨越。

緊鄰中國辣椒城,貴三紅、辣得笑、重慶德莊火鍋等多家大型企業招牌格外醒目。作為辣椒產業發展的強大引擎,龍頭企業的入駐給交易市場增添了巨大動能。

貴三紅食品有限公司是貴州省農業產業化經營重點龍頭企業,2019年,該公司實現銷售收入1.5億元,電商銷售收入突破1000萬元,銷售收入連續3年實現50%以上的增長。同時,貴三紅還積極開拓新的市場,產品賣進軍營、航空公司,還出口到加拿大、越南、緬甸等國家。

重慶德莊集團遵義德莊食品產業有限責任公司主要從事調味料、方便食品、辣椒制品的生產,種植、養殖、農副產品產業的開發,以及火鍋原輔料及餐飲食品原料的配送等生產業務。在生產過程中會首選遵義辣椒為主原料,利用遵義辣椒打造“拳頭產品”,打造辣椒制品中的“飛椒”系列。

……

“賣得好”倒逼辣椒“種得更好”。中國辣椒城還引進了中國工程院院士鄒學校團隊、遵義市辣椒院士工作站、貴州省辣椒研究所、遵義市辣椒工程技術研究所等辣椒科研部門,整合科研院校資源,組建遵義辣椒技術研究院,成立了中國辣椒質量檢測中心,在辣椒品種選育、加工產品研發、產品質量檢驗檢測等方面開展了卓有成效的研究工作。

離中國辣椒城不遠的辣椒智慧產業園,來自全國各地及韓國、印度、泰國等國外的近千個辣椒品種在這里進行集中科研示范和展示,統一進行技術栽培、試驗、示范。通過科技推廣,檢驗和比較每個品種的抗病性、適應性,進行選優推廣。

一頭連著種植,一頭連著市場。中國辣椒城開啟了辣椒產業發展新篇章。

編輯：李平平

統籌：汪東偉

編審：干江沄

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