可以吃的玻尿酸走紅！天圖資本、IDG跑步入局……又一個200億新賽道！_NOM

來源：韋亞軍微博

記者：韓希言

攝影：Bob君

“只要你能干了這瓶添加玻尿酸成分的水，就相當于4張面膜、3支美容劑的68mg玻尿酸會進入你的身體，為你撐起皺紋、抵抗衰老，重返18……”

當聽到商家這樣的宣傳口號時，有的人蠢蠢欲動地開始下單，有的人嗅到的卻是智商稅的味道。

今年初，相關部門發文批準允許玻尿酸的適用范圍從原有的保健品范圍擴大至普通食品，隨后，玻尿酸軟糖、玻尿酸氣泡水、玻尿酸薯片等產品層出不窮，食品行業變得“萬物皆可玻尿酸”。

玻尿酸食品也被看作是新的財富密碼。有研究機構數據預計，中國口服美容市場2022年將達238億元。有創業者表示，相關玻尿酸口服美容產品的毛利率能達到90-95%。背后公司在資本市場上也一直所向披靡，上市公司華熙生物的市值已達800億元；創業公司WonderLab也已經完成了IDG資本、凱輝基金、天圖資本的多輪融資。

在一頭扎進口服美容行業的從業者看來，一杯奶茶、一瓶飲料就可以補充膠原蛋白或玻尿酸，相比與醫療美容的方式更加日常和生活化，也突破了場景的限制，順應了當下年輕人的審美以及生活節奏。

不過，作為新型應用產品，其仍然存有爭議，甚至擺脫不了“智商稅”的稱呼。

拋開尚未有定論的爭議，值得注意的是，玻尿酸確實對食品飲料行業附加值的提升有著相當明顯的作用。對這個行業的新品牌創業者而言，比起標新立異或是創造噱頭，更應該注重的是如何把一款產品做好，不是押注“網紅成分”，而是如何轉化出品牌長久發展的生命力。

美聯儲梅斯特：如果條件允許，美聯儲可以加快加息步伐:金色財經報道，美聯儲梅斯特發表講話時表示，如果通脹風險成為現實，美聯儲屆時便可能需要繼續提高利率，甚至如果條件允許，美聯儲可以加快加息步伐。

此外還表示，不準備在下次FOMC會議上宣布美聯儲是否需要更大幅度的加息。[2023/2/17 12:12:04]

口服美容食品成為日常，應該還有很長的路要走。

注：本文內容主要來自鉛筆道記者采訪和網絡公開信息，論據難免偏頗，不存在刻意誤導。

萬物皆可玻尿酸

繼預防紫外線的美容酸奶、防曬的美容果凍、預防脫發的軟糖等口服美容食品之后，一大波“可以吃的玻尿酸食品”正在爭先恐后地搶占市場。

2021年1月7日，國家衛健委正式批準由華熙生物科技股份有限公司申報的透明質酸鈉為新食品原料的請求，玻尿酸可以用于日常食品當中，包括乳制品、飲料、酒類、巧克力和糖果。這也意味著改變了我國玻尿酸食品主要依靠海淘、代購的局面，玻尿酸食品國產時代正式來臨。

批準生效后三個月的時間內，各大品牌紛紛開始推出自己的玻尿酸食品。

1月22日，華熙生物就推出了國內首個玻尿酸食品“黑零”，包括咀嚼片、軟糖、西洋參飲、水光飲、燕窩飲等，甚至還有玻尿酸薯片；

2月3日，WonderLab口服玻尿酸軟糖已在天貓“wonderlab旗艦店”上架銷售，成為國內首個上市銷售口服玻尿酸軟糖的品牌；

3月，網紅品牌漢口二廠推出玻尿酸氣泡水“哈水”，每瓶含透明質酸鈉成分68mg，而一般一片玻尿酸面膜的透明質酸鈉含量約為5-15mg，一支玻尿酸針劑的含量約為20mg。

在gem上買賣LooksRare的NFT可以賺取Looks獎勵:3月8日消息，gem宣布新功能，在gem上買賣LooksRare的NFT可以賺取Looks交易獎勵。[2022/3/8 13:43:57]

一時間，食品界變得“萬物皆可玻尿酸”，眾多品牌商粉墨登場，都想成為“口服版的完美日記”，玻尿酸食品因此也就被看作是新的財富密碼。

有網友為此吐槽：“沒想到躲過了生命一號、太太口服液和腦白金，終究躲不過國產玻尿酸的磨刀霍霍”；“透明質酸都變成食品添加劑了，玻尿酸奶茶還會遠嗎？”

而且，資本也看中了這個市場，紅杉資本、GGV、IDG等都已找準了押注標的。

主打“膠原蛋白”的女性輕補給品牌汝樂，2019年完成近千萬元天使輪融資，去年底又完成數百萬元人民幣Pre-A輪融資。

口服美容品牌UNOMI于去年10月上線，目前已先后完成數百萬元種子輪融資和數百萬美元天使輪融資。

據天眼查數據顯示，去年7月29日，產品涵蓋了口服美容食品的WonderLab完成A+輪融資，交易金額未披露，投資方為IDG資本和凱輝基金。

……

玻尿酸有著“自然界最強大保濕劑”的稱號，也因此與它關系最為緊密的便是醫美這片多金市場。

玻尿酸食品隸屬于口服美容市場。顧名思義，即用內服的方式達到美白、抗老、補水和防脫等效果。口服美容的主要產品是飲料、零食等有機食品以及維生素、運動和膳食補充劑，如今在“妝食同源”的趨勢下，越來越多護膚網紅原料正被加入口服美容產品中。

平安集團總經理：區塊鏈及物聯網技術可以實現供應鏈批量化:6月19日消息，在第十二屆陸家嘴論壇上，平安集團總經理謝永林表示，受到新冠疫情影響，供應鏈出現了很多問題。以前供應鏈金融做的不錯，但人工成本很高，要驗證貿易融資的真實性，驗證票據本身的真實性，都要靠人工繼續。現在有了區塊鏈、物聯網技術，完全可以透過模型化、線上化和智能化來實現產業鏈、供應鏈的批量化來服務中小微企業。（第一財經）[2020/6/19]

根據中商產業研究院的報告顯示，我國口服美容類產品增速較快，2019年市場規模達149億元。智研咨詢數據顯示，預計中國口服美容市場2022年將達238億元，若是延伸到更廣袤的食品飲料市場的話，故事還要更加性感。

也因此，業內人士稱玻尿酸食品為“新藍海”，和其他成熟的應用場景相比，存在廣闊的探索空間。

“抗老、纖體、美白......消費者對于美的追求越來越強烈，并且越來越希望在日常生活中就可以變美。”醫美領域專家丁楊表示。

業內人士也認為，這對食品行業來說是很好的機會，從人們喜歡的食品飲料切入，以專業的角度給消費者的“美麗事業”由內而外地加持。

將美容元素口服化

說起口服美容，玻尿酸是“新人”。在玻尿酸炙手可熱、深受青睞之前，阿膠、膠原蛋白等“舊人”也曾享受過這般待遇。

幾年前，王聰就與人合伙創立了一家以膠原蛋白為核心賣點的功能性飲品品牌。事實上，包括他創立的品牌在內，近年來瞄準女性市場的飲料層出不窮，品牌們都看準女性需要更輕便、隨時飲用的補充方式。

人物丨趙東：公鏈應該用POW 聯盟鏈、私鏈服務具體應用可以POS:據趙東微博最新消息，比特幣的“挖礦”、共識機制是POW。POW用機器的計算提供了一個不可篡改、偽造（因為篡改、偽造代價極其高昂）的時間戳服務，一筆筆交易被機器蓋戳，形成不可逆的序列。POW = Proof of work，work 這里指計算機的計算，同時也可以理解為物理學上的做功（計算機計算需要消耗大量能源），做功的過程，熵增不可逆。 所以，本質上POW 是用熵增不可逆的熱力學原理確保了賬本不可篡改。

而POS則是權益證明，賬本是用人來蓋戳，POS實際上是Proof Of Human，人商量好、賬本就成立。這就是為何做公鏈，POW比任何POS都靠譜的原因。 但是私鏈、聯盟鏈用POS沒問題，因為本來就是中心化的，以中心化提升效率、性能，來服務具體應用。

總之，公鏈不應該相信人，應該相信數學和機器，應該用POW。聯盟鏈、私鏈服務具體應用，不需要去中心化，可以POS。[2018/6/25]

如今，就連奶茶都講究功能性。此前，喜茶、瑞幸咖啡紛紛賣起了“養顏飲品”，醫美界火熱的“膠原蛋白肽”，也在飲品圈有了姓名。

“隨著經濟的發展，生活品質的提高，美麗經濟發展迅速，消費者愿意為健康且具有功能性的產品支付更高價格。”在王聰看來，喝一杯奶茶、一瓶飲料就可以補充膠原蛋白，相比與醫療美容的方式更加日常和生活化，也突破了場景的限制。

其實無論是膠原蛋白還是玻尿酸，這些品牌為實現“日常口服”這一目標，都做了同一件事：在產品外觀或是形態上進行革新。

丹華資本Dovey Wan：區塊鏈是人類歷史上第一個可以產生雙邊博弈最優并以最低成本的方式產生大規模共識的技術和經濟框架:近日，丹華資本Dovey Wan在“清華區塊鏈合伙人加速計劃”首場沙龍上表示：“區塊鏈是人類歷史上第一個可以產生雙邊博弈最優，并且以最低成本的方式產生大規模共識的技術和經濟框架。我們過去的信息革命，例如上一代互聯網，不管是門戶網站還是到搜索，還是QQ微信，都是Internet of Message，是信息互聯網。但是Blockchain是Internet of Money，是網絡。這兩者之間的話，價值網絡也有很多人說我們怎么沒有什么區塊鏈的應用。但是貨幣就是一個最大的應用。 貨幣有兩層屬性，作為一個等價交換物，第二個是價值尺度。價值尺度可以讓我們對很多東西進行“定價”，譬如你要對公司未來現金流定價的話，這個是股票，如果要對公司的還債能力定價這個是債，如果你要對一件事情的風險定價這個是保險，當你有了價值尺度之后，你可以產生一系列無數的東西，區塊鏈是有創造一個沒有單故障節點的世界貨幣的嘗試和可能。”[2018/4/9]

一改往日粉末狀沖劑、瓶裝口服液等形態，產品升級為軟糖、咀嚼豆或直接變為日常飲用水、奶茶。在消費場景日常化的同時，也讓消費者在心理層面上不會產生在吃保健品或藥類的錯覺。

總的來說，口服產品零食化、顏值的提高，是對當下年輕人的審美以及生活節奏的順應，擴大了消費場景，增加了消費頻次。

王聰介紹，除了產品之外，對于口服美容食品品牌而言，重要的還有營銷、渠道與供應鏈。

營銷與渠道大同小異，品牌商一般都是先借助流量紅利，抓住體重管理的大眾化市場，吸收最高效的口服飲品類空白，小紅書的投放紅利制造聲量，直播帶貨的精準投放做到品效合一，擴大市場。接著。將產品集中在線上平臺、線下便利店/精品店等渠道進行投放。

“而供應鏈能力就可以將不同品牌拉開差距。”王聰表示。

無論分類是普通食品，還是保健品，口服美容都屬于食品行業里相對高維度的行業。其產品的原料和工藝往往直接來源于醫療行業，如蝦青素、玻尿酸等。因此，掌握原料生產和技術專利的上游企業先發優勢明顯。譬如，新銳機能食品品牌BuffX和Wonderlab，其產品的專利技術均來自華熙生物。

利潤空間巨大的口服美容市場，促使上游企業紛紛從幕后走到臺前。

王聰對玻尿酸食品的前景并不看好。與膠原蛋白相比，他認為，玻尿酸對“新功能”的貢獻力度不及膠原蛋白。二者雖都是人體自有物質，但在皮膚的營養構成中，膠原蛋白的比重有75%至80%，余下的才是玻尿酸。

更重要的是，由于采用生物法制備，玻尿酸原料的制作成本會比其他食品原料更貴一些。“約5倍的成本使得難以攤銷其使用成本，最終導致產品售價高昂，而要提高產品銷量，又勢必導致企業營銷費用增長。”王聰解釋道。

毛利率90%—95%的智商稅？

當年，膠原蛋白變成食品原料入口后，經過一段時間的話題爆炒，催生了種種行業亂象，后來經過再沉淀、再發展，基本上現在市場已經成形。

現在來看，玻尿酸有可能也要經歷一次這樣的經歷。

為了宣傳，有的企業甚至宣傳玻尿酸食品有“變美”“保濕”等效用。但實際上，有營養師表示，“口服玻尿酸效果并不好，因為人類的腸胃道不能有效吸收，并不能有效改善皮膚問題。”

關于玻尿酸口服的效用，目前市場上還沒有定論，作為新型應用產品，口服玻尿酸仍然存有爭議。

有很多認為口服玻尿酸是交“智商稅”的觀點，和否定口服膠原蛋白一樣，認為口服玻尿酸經過強大的消化系統后，無法到達皮膚。

中山大學公共衛生學院營養學系教授、預防醫學研究所副所長蔣卓勤在接受時代財經采訪時曾表示：“作為食品原料的玻尿酸并不‘優秀’。玻尿酸并不是人體所需的主要營養成分，通過功能性食品補充的意義并不大，‘智商稅’概念居多，華熙生物相關產品主打護肝養胃、美白抗氧化等功效已超出普通食品概念，屬于夸大宣傳。”

然而，盡管被多次質疑為智商稅，但一瓶玻尿酸飲品在所謂的“效用”的加持下，有的利潤能翻10倍之多。

據貝殼財經報道，一家玻尿酸飲品代加工廠的工作人員表示，公司代加工一瓶“配比全面”的玻尿酸飲品，即50毫升規格的玻尿酸產品中有60mg的玻尿酸，不含包裝的出廠成本一般在3.5元/瓶。

“一般情況下是7支裝一盒，在網上的銷售價格能到230元左右。現在是玻尿酸的紅利期，產品比較少，終端價格會比較貴。如果微商下面有代理，層級之間會分成，利潤可能沒有這么高。”該內部人員說道。

另一家來自上海的玻尿酸代加工企業的員工也表示，同樣規格和含量的玻尿酸飲品，按照配比不同最低的成本價能低于3元，配比較好的達3.2元/瓶。銷售方會根據具體渠道定價，有的能賺5倍，有的能有10倍甚至20倍。

毛利率90%-95%。如此看來，玻尿酸食品，確實是一門一本萬利的好生意。

脫離“網紅定義”

雖然目前玻尿酸用于食品的功效尚存在爭議，但其對于食品飲料行業附加值的提升卻有著相當明顯的作用。

中國食品產業分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時表示：“透明質酸應用于食品，在國外已是非常普遍，而我國本身也是其原料的出口大國，此次獲批十分有利于中國整個食品產業結構的提升。未來隨著中國玻尿酸食品級的放開、推動及落地實施，將對食品行業起著顛覆性作用，帶領食品行業走向產業升級、科研升級、配方升級及品質升級的新階段，中國食品的產業結構有望進一步與世界先進水平看齊。”

對于創業者而言，更關注的問題是：以玻尿酸為代表原料的美容口服食品藍海究竟是不是曇花一現？消費者真的會長期買單么？

據艾瑞咨詢《2020年透明質酸應用場景白皮書》顯示，目前消費者對透明質酸應用產品的認知仍然停留在傳統護膚品、洗護用品及彩妝的日化產品級應用領域，對食品、寵物級等新興領域認知度相對較低。

有超過95%的消費者了解市面上的玻尿酸日化級產品，但僅有41%的消費者知道市面上的玻尿酸食品，購買過食品級玻尿酸產品的占比也僅有19%。

也就是說消費者更多地停留在”初步了解”與“嘗鮮”的階段，想要消費者完全接受玻尿酸食品還有一段過程。

然而，也有業內人士認為，極速變化的外部環境背后，不變的是消費者對于美容產品認知水準的不斷積累，以及對實質功能的持續追求。在二十歲就開始抗老的年輕一代逐漸成長、食品飲料賽道健康趨勢日趨顯著的當下，口服美容市場將迎來一個全新的增長周期。

只不過，比起標新立異或是創造噱頭，品牌方更應該注重的是如何把一款產品做好，從口感、價格等方面與保健品和普通食品打出差異化，用產品本身去征服消費者，而不是一味地販賣焦慮。

玻尿酸食品成為日常，應該還有很長的路要走。對于新品牌來說，押注“網紅成分”，結合一些營銷，打造爆款產品并不難。難就難在如何將這一能力復用到下一系列產品中，從而轉化為品牌長久發展的生命力。

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