酒加資訊丨15升大瓶2000年份木桐拍出90萬人民幣；金鐘莊發布新品，上市一天幾近售罄_CIV

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2021年香檳產量回升

在2020年初因新冠疫情導致的銷量暴跌后，香檳銷售以驚人的速度復蘇，該地區的監管機構將今年的收成設定為高水平。上周官方宣布，Comité香檳的最高產量為每公頃13100公斤，是本世紀該地區最高的產量之一，足以生產超過3.6億瓶香檳。(TheDrinksBusiness)

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全球香檳銷量持續上升

根據香檳協會(CIVC)公布的數據，香檳7月全球銷量為2860萬瓶，較去年同期上漲33.3%，預計占全年銷量的8.2%。

2021年1月至7月，全球香檳銷量1.42億瓶，與去年同期相比上漲44.7%，甚至與2019年同期相比都有3.4%的漲幅。其中，酒商香檳銷量1.078億瓶(+50%)，合作社品牌香檳銷量為1140萬瓶(+35.9%)，獨立酒農香檳銷量2330萬瓶(+32.7%)。

Figment與Nexus Mutual合作推出以太坊保障服務:7月13日消息，質押基礎設施平臺Figment和加密保險提供商Nexus Mutual將聯合推出“ETH Slashing Cover”，為Figment客戶提供額外的保險，以防止驗證者大幅削減風險。

Nexus Mutual表示，該產品旨在提供全面的承保范圍，以抵御驗證者雙重簽名（double-sign）罰沒風險。這些風險指的是以太坊驗證者可能因參與惡意行為面臨的潛在懲罰。罰沒可能導致驗證者質押的部分或全部資產損失，并影響其在網絡上的聲譽。[2023/7/13 10:53:32]

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歷史新低，2021年法國葡萄酒產量將下降29%

2021年，法國葡萄酒產量預計將比2020年大降29%，達333萬千升。

8月初，法國農業部所屬的統計機構Agreste曾預測，2021年的收成將會出現下滑24%至30%。9月1日，Agreste再次明確指出，今年的葡萄酒產量將“處于歷史性低位，低于同樣受到春季嚴重霜凍影響的1991年和2017年的水平”。預計比過去五年的平均水平要低25%。2021年的產量接近1977年的水平。

安全公司：BiSwap LP遷移池攻擊事件已造成約71萬美元的損失:7月1日消息，根據安全公司Fairyproof發布的BiSwap LP遷移池攻擊事件簡析，BISwap的遷移合約少了兩個驗證：1.未驗證遷移者就是交易發起者，導致任意?都可以替別?進?遷移。2.未驗證參數中的兩種代幣和Pair為真實的，導致攻擊者可以偽造token0、token1及Pair的?式進?攻擊。攻擊者?先通過真實的pair和假的token0,token1，調?遷移合約的遷移函數，將?戶的LP燃燒后的資產留在合約中,?戶添加的只是兩種假代幣組成LP池。然后攻擊者再通過真實的token0,token1及假的LP，調?遷移合約的遷移函數，將第?步留在合約中的資產添加為自己的LP。這樣通過貍貓換太?的方式將?戶的資產替換成假的LP資產，?真實的LP資產添加到了攻擊的的LP中。Fairyproof還表示，此次攻擊造成約710251美元的損失。

此前今日早些時候消息，BiSwap表示，已檢測并解決Migrator合約漏洞，請勿與訪問該合約，用戶資金安全。[2023/7/2 22:12:51]

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金鐘莊發布新品，上市一天幾近售罄

安全團隊：Multichain的Anyswap V4 Router合約遭遇搶跑攻擊，攻擊者獲利約13萬美元:金色財經報道，據區塊鏈安全審計公司Beosin旗下Beosin EagleEye安全風險監控、預警與阻斷平臺監測顯示，2023年2月15日，攻擊者利用MEV合約(0xd050)在正常的交易執行之前(用戶授權了WETH但是還未進行轉賬)搶先調用了AnyswapV4Router合約的anySwapOutUnderlyingWithPermit函數進行簽名授權轉賬，雖然函數利用了代幣的permit簽名校驗，但是本次被盜的WETH卻并沒有相關簽名校驗函數，僅僅觸發了一個fallback中的deposit函數。在后續的函數調用中攻擊者就能夠無需簽名校驗直接利用safeTransferFrom函數將_underlying地址授權給被攻擊合約的WETH轉移到攻擊合約之中。攻擊者獲利約87個以太坊，約13萬美元，Beosin Trace追蹤發現目前被盜資金有約70個以太坊進入了0x690b地址，還有約17個以太坊還留在MEVBOT的合約中。

交易哈希:0x192e2f19ab497f93ed32b2ed205c4b2ff628c82e2f236b26bec081ac361be47f[2023/2/15 12:08:11]

上周，波爾多右岸一級莊金鐘推出新品HommageàElisabethBouchet，僅在全球葡萄酒分銷平臺LaPlacedeBordeaux上掛出一天，就幾近售罄。該酒款是小產量特釀，僅在最好的年份釀制，葡萄樹齡有60-80年。此次新品來自波爾多傳奇的2016年份，100%品麗珠，在孚日山脈出產的新桶中陳釀22個月，一共只有6桶。倫敦保稅倉價格單瓶860英鎊。

6100萬USDT從Kraken交易所轉移到Bitfinex交易所:金色財經報道，據Whale Alert數據顯示，6100萬USDT（價值約6094萬美元）從Kraken交易所轉移到Bitfinex交易所。[2022/11/19 22:07:07]

這款酒是為了向金鐘莊主斯蒂芬妮的曾祖母伊麗莎白·布謝致敬。當年，斯蒂芬妮的曾祖父在葡萄園里種植了大片的布謝。在波爾多右岸，人們一直也將品麗珠葡萄稱為布謝Bouchet。

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全球最具吸引力葡萄酒市場，中國位次下滑13名

近日，葡萄酒智情機構公布全球葡萄酒市場報告《2021年全球指南》。報告顯示，2021年度美國仍然是全球最具吸引力的葡萄酒市場，而中國的排名嚴重下滑，由原先的第4位跌至第17位，從“增長”型市場跌至“新興”葡萄酒市場。

根據報告，全球最具吸引力葡萄酒市場前五名分別是：美國、韓國、英國、愛爾蘭和德國。

加拿大加密貨幣交易平臺Amber今年迄今已裁掉10%員工:金色財經報道，加拿大加密貨幣交易平臺Amber集團聲稱，由于市場狀況低迷，該公司今年迄今已經裁掉多達10%的員工。Amber集團聯合創始人Tiantian Kullander表示：“鑒于市場狀況，我們目前正在減少優先級較低的職位，增加優先級較高的職位的員工人數。”據悉，今年早些時候，該公司從新加坡國有投資公司淡馬錫控股和其他投資者那里籌集了2億美元，使其估值達到30億美元。今年5月，該公司開始與潛在投資者就新一輪融資進行談判。[2022/9/10 13:20:31]

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中資背景企業PremiumFincas收購西班牙酒莊

西班牙佩寧指南近日發布消息稱，近年來，西班牙下海灣法定產區約有15家下海灣產區的酒莊易主，由本土和海外投資者擁有。其中擁有中資背景下的PremiumFincas集團收購了下海灣產區酒莊ChandeRosas后，在西班牙法定產區內擁有了五個葡萄園，其余四個分別在加泰隆尼亞、斗羅河岸、里奧哈、胡耶達，PremiumFincas集團成為下海灣產區第一個來自亞洲國家資助的商業項目。

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為防山火，納帕產區葡萄園主成本增加

9月6日，央視財經頻道發布消息，為了應對新的山火威脅，美國加州納帕山谷產區的酒商們各種支出大幅上漲。由于臨近葡萄收獲季節，當地葡萄園主和酒商購入了包括消防車等在內的諸多設備，以防止因山火造成嚴重損失。收入減少而成本增加，成了當地葡萄酒產業發展的一道難題。

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機構預測：2021全球葡萄酒消費需求將上漲

近日，澳大利亞葡萄酒管理局發布了一份最新分析報告。報告顯示全球葡萄酒產量下降的同時，全球需求出現略增。

2021年，全球葡萄酒產量預估250億升，比2020年低4%，是十年內第二低產年份。除了智利、澳大利亞葡萄產量創歷史新高外，法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷等產區的收成均低于平均水平。

OIV數據顯示，受中國市場葡萄酒消費量連續三年大幅下降影響，2020年全球葡萄酒消費量為234億升，是2002年以來的最低記錄。IWSR預測，2020-21年全球葡萄酒消費總量將增長1.7%，2021-22年有望增長0.9%。

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2021年澳大利亞葡萄大豐收創歷史最高紀錄

澳大利亞葡萄酒管理局預計，今年澳大利亞葡萄收成將達203萬噸，比2020年的154萬噸高出31%，相比十年平均產量高出17%。盡管產量很高，但2021年澳洲釀酒葡萄收購價卻小幅上漲，平均每噸701澳元，比2020年略增1%。其中，紅葡萄收購均價下降4%，每噸833澳元，白葡萄均價上漲11%，達到每噸538澳元。

圖示：2005-2021年澳洲紅白釀酒葡萄產量占比圖

截止2021年6月前的一年時間，澳洲葡萄酒向中國大陸以外的地區出口葡萄酒總量為6.43億升，而且中國市場的需求幾乎全部為紅葡萄酒。隨著中國市場份額的丟失，澳洲白葡萄酒的需求可能會加大，當然這也取決于能否找到替代中國的海外市場。

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15升大瓶2000年份木桐拍出90萬人民幣

一瓶15升巴比倫王瓶2000年份木桐于9月10日在香港舉辦的寶龍行精品珍稀葡萄酒拍賣會上拍賣，以1,091,200港元的價格拍出，刷新拍賣記錄。

據了解，2000年是木桐酒莊的一個傳奇年份，在市場上備受追捧。自1945年以來，木桐酒莊幾乎每年都會邀請一位藝術家為正牌酒設計酒標，從畢加索到沃霍爾，但2000年是個例外，莊主沒有聘請藝術家作畫，而運用鍍金和琺瑯彩技術，將木桐的象征——奧斯伯格公羊直接刻在了玻璃瓶上，黑金交錯，令瓶子本身成為一件精美的藝術珍品，頗具收藏價值。(DRINKSBUSINESS)

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酒渣現在可用于制造賽車燃料

近日，法國石油品牌TotalEnergies推出了一種100%可再生的汽車燃料，由葡萄園的葡萄酒殘渣制成，據悉這一燃料可將二氧化碳排放量減少至少65%。

能源公司TotalEnergies在制造燃料時，用葡萄酒的工業殘留物來生產生物乙醇或高級乙醇，然后與ETBE混合，經過工業發酵、蒸餾和脫水等一系列過程成為汽車燃料。該燃料名為ExcelliumRacing100，將從下個賽季開始在FIA世界耐力錦標賽(WEC)和2022的兩場賽車比賽中投入使用。

國內資訊

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2021上半年進口酒數據發布，葡萄酒數量降幅維持縮窄趨零態勢

9月10日，中國進出口商會酒類進出口商分會發布2021年上半年進口酒類市場情況。報告顯示，2021年上半年，進口酒類市場繼續恢復性増長，較1-5月有所回落：累計進口量12.3億升，同比增幅較1-5月收窄12個百分點，累計進口額25.4億美元，同比増幅較1-5月收窄6個點。

主要酒種當中，烈酒量額延續增勢，進口總額繼1-5月之后再次領跑各大進口酒類；葡萄酒數量降幅維持縮窄趨零態勢，金額變動在1-5月由負轉正之后再反轉；啤酒數量降幅較1-5月擴大，金額增幅回落至個位數。

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1-7月酒業營收5314.9億，利潤增長28.4%

9月4日，工信部消費品工業司發布2021年1-7月釀酒行業運行情況，全國規模以上釀酒企業營業收入累計達到5314.9億元，同比增長16.9%；利潤總額累計達到1202.9億元，同比增長28.4%。

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