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能源賬單激增 法國面包店陷入生存困境_300

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來源:海外網

海外網1月2日電面對能源賬單的爆炸式增長,法國許多面包師擔心由于財務困境而不得不關門大吉。

據法國信息臺報道,法國面包店的生計受到威脅。32歲的面包師朱利安·伯納德-雷納德五年前在摩澤爾省一個小村莊開了一家面包店,由于從2022年9月開始能源成本激增,店鋪于當年12月4日停業。他解釋說,能源支出從每月400歐元增加到1300歐元,盡管進行了調整,解雇了一些員工,仍無法維持收支平衡。

“華爾街老將”伯恩斯坦:加密貨幣只是泡沫 能源才是“硬道理”:金色財經報道,前美林首席定量策略師、理查德·伯恩斯坦顧問公司(Rich Bernstein Advisors)創始人兼CEO、機構投資者名人堂成員理查德·伯恩斯坦(Rich Bernstein)建議,應該持有除“泡沫資產”——科技和加密貨幣以外的一切資產。在接受CNBC采訪時,理查德·伯恩斯坦表示市場上出現了一種類似“蹺蹺板”的危險動態:蹺蹺板的一邊,是我稱之為泡沫的資產:科技、創新因素的干擾、加密貨幣;蹺蹺板的另一邊,是世界上其他的一切。伯恩斯坦警告稱,如今的“泡沫資產”可能會像2000年時那樣對投資者造成巨大傷害。伯恩斯坦預計,比特幣可能會像2000年泡沫時期的一些科技股一樣跌幅高達90%。他指出:我認為,在一切都結束之前,人們應該先看一下真正的基本面和估值。[2021/12/14 7:38:19]

法國許多面包店被電費壓垮了。餐飲業的耗電大戶無法利用政府建立的能源價格保護機制將電價漲幅限制在15%。德塞夫勒省從業20多年的面包師莉蓮·科登預計,“2023年對這個行業來說將是一場災難。”

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巴黎大區塞納-馬恩省面包師科琳·布塔爾的電力合同即將到期,2023年1月底必須續訂,但賬單將飆升10倍。該面包店目前每月電費為1600歐元,根據電力供應商的新報價,面包店每月將支付的電費或增加至約1.5萬歐元。

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工會則建議面包師提高面包價格。近幾個月,由于面粉、黃油、雞蛋等原材料價格飛漲,許多面包師已經提價。莉蓮·科登介紹說,“我們的法棍面包價格從1.1歐元漲到1.3歐元,我們也取消了’買三送一’活動。”但朱利安·伯納德-雷納德表示,價格不可能無限上漲,“如果能源價格的上漲真的反映在產品價格上,我們必須以4歐元的價格出售法棍面包才能盈利,我很難想象向顧客提出這么高的價格。”科琳·布塔爾擔心,這種情況“肯定會將顧客推向超市”。

根據法國商業咨詢公司阿爾塔雷的一項研究,從2021年到2022年第三季度,法國面包店的倒閉數量翻了超過一番。法國中小企業協會副主席貝內迪克特·卡隆預計,“很明顯,到2023年,中小企業和微型企業的破產率將會更高。”

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