看這家誕生80年的咖啡品牌如何玩轉區塊鏈_UST

全球最大的食品生產商雀巢宣布將加入IBM的FoodTrustBlockchainInitiative，并將其對區塊鏈技術的使用擴展到該公司的豪華咖啡品牌Zoégas。

雀巢在瑞典推出了精選版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林聯盟認證的阿拉比卡咖啡豆混合而成，來自三個產地巴西，盧旺達和哥倫比亞。通過區塊鏈記錄的數據，咖啡的購買者現在可以追溯到咖啡的不同來源。

與雨林聯盟的伙伴關系在這一問責制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因為該聯盟獨立提供了雀巢通常不會披露的可靠數據。

分析師：惠譽下調美國信用評級強化了比特幣的硬通貨地位:金色財經報道，評級機構惠譽周二下調了美國的長期評級，理由是預計未來三年財政狀況將惡化，而且政府債務負擔高且不斷增長，對此，Genesis銷售和交易主管Gordon Grant表示，該下調引起了投資者對比特幣的關注，強化了比特幣作為美元硬通貨替代品的地位。

Grant分析稱，惠譽將美國信用評級從AAA下調至AA+后，我們看到加密貨幣價格走高，隨著美國財政部借款增加、利息成本上升以及融資需求上升，人們開始認識到對硬通貨替代方案的需求。他補充說，最近的宏觀經濟動態使比特幣的硬通貨特質重新成為投資者關注的焦點。[2023/8/4 16:17:14]

Aave社區關于“在Polygon zkEVM主網上部署V3 MVP版本”的ARFC提案已獲投票通過:3月31日消息，據投票頁面顯示，Aave社區關于“在Polygon zkEVM主網上部署V3 MVP版本”的ARFC提案（ARFC提案通常被視為“溫度檢查”）以100%的支持率獲得投票通過，將進入正式的鏈上投票。該提案指出部署 Aave V3 開發工作量較小，但為了減少風險，該提案建議限制流入資產，并設置保守的風險參數，使開發和風險服務提供商對zkEVM網絡進行更深入的分析。該提案建議只加入三個抵押品（WETH、WMATIC 和 USDC）和一個可借貸資產（USDC），以減少風險。

自2022年10月起，Aave V3已成功部署在zkEVM測試網，運行約 6 個月。zkEVM是Polygon團隊開發的L2解決方案，與EVM等效。Polygon zkEVM主網Beta版已于近日上線。[2023/3/31 13:36:54]

一次有趣的嘗試

Celsius將價值超2000萬美元的加密貨幣轉入“0x7943”開頭地址:金色財經報道，據PeckShield監測數據顯示，在過去7小時內，被標記為Celsius的地址將價值約2136萬美元的加密貨幣轉移至“0x7943”開頭地址，其中包括5365枚ETH(約875萬美元)、1200萬美元穩定幣(1040萬枚USDC、73.1萬枚USDT、62.5萬枚GUSD、13.2萬枚DAI、5.9萬枚BUSD、3.3萬枚USDP和2500枚TUSD)、1300萬枚CEL(約61.5萬美元)。[2023/3/1 12:36:03]

雨林聯盟提供自己的認證信息，以保證咖啡的可追溯性，每個人都可以使用IBMFoodTrust區塊鏈平臺直接訪問此信息。

Cobie：一未知地址從FTX轉出了2100萬美元的USDT:金色財經報道，知名加密貨幣交易員Cobie在社交媒體上稱，誰能解釋這個地址發生了什么，它正在從FTX提取數百萬的Tether，并將其發送到0x18df7開頭的地址，目前提取了2100萬美元。在BSC鏈上也是如此。[2022/11/11 12:51:00]

通過掃描包裝上的QR碼，消費者可以跟隨咖啡從種植地到赫爾辛堡的Zoégas工廠旅程，在那里將咖啡豆進行烘焙，研磨和包裝。數據包括有關的農民信息，收獲時間，特定貨物的交易證書以及烘烤時間。

我與雀巢咖啡區塊鏈負責人和數字化轉型經理BenjaminDubois進行了交談，他解釋了這一新的區塊鏈里程碑對雀巢的意義，以及為消費者提供全流程透明度的意義。

“與雨林聯盟的合作對我們而言是一個重要的里程碑。的確，對于雀巢而言，這是首次得到獨立的，高度認可的獨立組織雨林聯盟在雀巢咖啡來源上傳自己的信息，并通過IBMFoodTrust平臺向消費者介紹雀巢產品。”

“這是我們利用技術為消費者帶來信任和透明度過程中的一步，我們不僅在試用IBMFoodTrust，還在嘗試其他技術和平臺，例如OpenSC，我們提供涵蓋大多數產品的強大技術組合。”

“作為我們追求透明性的一部分，我們當然希望在接下來的幾個月中將IBMFoodTrust的用途擴大到更多產品，而不僅僅是咖啡類別。”

雀巢正在進行的區塊鏈工作

雀巢作為IBMFoodTrust的創始成員之一，一直在推動在食品供應鏈管理中使用區塊鏈。該公司的工作實際上已經擴展到不僅僅是使用IBM的區塊鏈，因為他們宣布與OpenSC建立合作伙伴關系，以在2019年試行一些基本商品的公共區塊鏈。

Dubois解釋說，與公共區塊鏈相關的工作涉及將公共區塊鏈用于關鍵商品和有關可持續性的問題。

“這些是長期項目，因為我們有時必須從一開始就實施正確的技術，以建立復雜供應鏈中的可追溯性和透明度，而且還需要構建一種數據驅動的，連續的方式來監控和報告我們對消費者的影響和感興趣的人群。”

“通過OpenSC，乳制品和棕櫚油方面仍在繼續。最近，發生了許多激動人心的工作，技術測試和實施正在進行，我希望您能在2020年期間看到它的早期效果。”他告訴我。

雀巢同時使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT聯盟的好處使他們能夠廣泛地處理食品供應鏈管理部門中可用的數據。

“對于雀巢來說，IFT是一種隨時可用的解決方案，非常適合傳達和整合現有數據源，提高了我們產品的可追溯性，從而使我們對消費者的透明度比以往任何時候都更高，”Dubois補充說。

“此外，該解決方案的成熟度以及我們在該解決方案方面的經驗意味著我們可以快速部署到新產品，并幫助我們的合作伙伴了解如何提供數據。在2019年，我們在法國與消費者一起使用了兩種產品，在北歐消費者中使用了一種產品。這些都是里程碑，也是對消費者的首次測試，但對我們來說卻有著很重要的現實意義。”

原文來源于福布斯英文版，由BluemountainLabs團隊編譯，英文版權歸原作者所有，中文轉載請聯系編譯。

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