食品生產商積極擁抱區塊鏈技術，IBM食品溯源區塊鏈平臺再添新成員_FOOD

據Cointelegraph2月7日報道，IBM的食品溯源區塊鏈平臺IBMFoodTrust再添新丁，一家法國食品制造商加入了該平臺，以尋求提高產品溯源能力和供應鏈透明度。

SBF討論Yield Farming：食品代幣是一個荒謬的泡沫，但也可能不是:FTX創始人Sam Bankman-Fried（SBF）剛剛就Yield Farming在推特發布觀點稱，Yield Farming可持續嗎？它是愚蠢的嗎？它是革命性的嗎？這并不是要回答食品代幣（food tokens）短期內會上漲還是下跌的問題。這是在努力關注它的長期影響。Yield Farming背后的核心金融交易是什么？基本上是：新項目將大部分或全部代幣投給DeFi用戶，以換取估值和TVL。至于交易費用，人們每個月在gas上花費大約1億美元。此外，人們鎖定了約100億美元的資本；如果你使用20%/年的基準加密成本，那將是另外10億美元左右的開支。

顯然，食品代幣是一個荒謬的泡沫，從一開始我就很清楚。但也可能不是，也許我錯了？很明顯，有些人會崩潰，有些人會破產，還有一些人會搞得一團糟，但即使是少數人達到了他們想去的地方，那也可以彌補其他人的不足。[2020/9/14]

圖片來源：visualhunt

IOTA基金會與Primority合作，通過區塊鏈跟蹤食品過敏原:據Cointelegraph報道，IOTA基金會已與數字食品安全管理公司Primority合作，通過區塊鏈跟蹤食品過敏原。該合作包括開發一種應用原型，使消費者能夠檢查食品中的過敏原。具體來說，該應用將基于IOTA的不可變分布式分類帳協議Tangle，并與Primority的3iVerify平臺集成，這將使從制造商處收集的信息能夠在IOTA的Tangle上自動共享。[2019/6/21]

據2月4日發布的一份新聞稿稱，植物油、雞蛋和蛋白質制造商，Matines和Lesieur品牌的所有者AvrilGroup已開始使用IBMFoodTrust網絡，以確保其產品的可追溯性。

聲音 | 王晶兩會提案：借助區塊鏈等技術建設“食品安全云”平臺 追溯食品安全:據中國證券報消息，全國政協委員、新大陸科技集團CEO王晶建議，由國家市場監督管理總局主導構建一個政府、企業、消費者、檢測認證機構四位一體的“食品安全云”開放性平臺，實現四方共建、共治、共享。云平臺基于市場的痛點進行創新，借助成熟的物聯網、云計算、人工智能、區塊鏈等技術，將“人碼”與“物碼”融合，基于云端服務進行主體追溯、實時檢測和雙向認證，使政府、企業和消費者安全、可靠、實時地傳輸和使用相關檢測數據。通過食品安全追溯平臺，將為數眾多的中小農藥生產廠家、農資批發零售企業和門店、種植養殖企業、食品加工企業、食品流通企業納入其中，使食品安全追溯在整個產業鏈上下游打通，消費者明明白白消費，各生產流通環節達到“良幣驅逐劣幣”的效果。[2019/3/8]

提高企業社會責任和客戶體驗

通過實施區塊鏈，AvrilGroup期望在企業社會責任方面、尤其是優質畜牧業和考慮動物福利等領域做出改進。

Matines希望通過在雞蛋盒內打印二維碼來提升透明度，從而提高客戶體驗。二維碼將客戶引導到一個應用程序，該應用程序包含與他們消費的雞蛋相關的廣泛數據，包括雞的喂養方式以及雞蛋發往經銷商倉庫的日期等。

食品生產商積極擁抱區塊鏈

今年1月，地中海南部最大的橄欖油生產商之一CHO宣布，它正在使用IBM的區塊鏈技術為旗下的TerraDelyssa特級初榨橄欖油提供可追溯性。IBM區塊鏈供應鏈解決方案副總裁拉梅什?戈皮納特在接受Cointelegraph采訪時表示：

“IBMFoodTrust網絡最大的優點是其將供應鏈成員連接在一起的能力，比如將終端消費者和農民連接在一起。CHO做到了這一點，因為每個相關的實體都可以共享數據，這不僅提供了可追溯性和食品信息，而且還顯示了食品信任的總體方向。”

近幾個月來，食品制造商一直在積極采用區塊鏈。去年11月，零售巨頭家樂福和雀巢開始利用IBM的FoodTrust區塊鏈平臺來追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。因此，這些公司的目標是提高消費者對產品質量的信心。

同月，新加坡區塊鏈應用平臺VeChain公布了一個針對食品飲料行業的新區塊鏈跟蹤系統。該公司與食品認證集團DNV-GL和供應鏈專家ASI集團合作開發了這一名為Foodgates的項目。

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